{"id":1615,"date":"2023-04-25T14:02:34","date_gmt":"2023-04-25T12:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/?p=1615"},"modified":"2023-06-30T09:09:01","modified_gmt":"2023-06-30T07:09:01","slug":"rote-beete-gebraten-mit-kartoffeln-und","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/rote-beete-gebraten-mit-kartoffeln-und\/","title":{"rendered":"Rote Bete gebraten mit Kartoffeln und…."},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Je nachdem wie viel man ben\u00f6tigt, Rote Bete schneiden.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n
\"\"
Sch\u00e4len und in ca 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Oliven\u00f6l in der Pfanne erhitzen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
…und die Scheiben in die Pfanne legen. Etwas salzen und bei kleiner Hitze brutzeln. Ab und an wenden. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
W\u00e4hrenddessen drei feste Kartoffeln kochen, sch\u00e4len, in St\u00fccke schneiden und bereit legen. Eine halbe Zwiebel in kleine St\u00fccken schneiden und ebenfalls beiseite legen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Nach 10 Minuten eine mit dem Messer angedr\u00fcckte Knoblauchzehe in Pfanne geben. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Nach weiteren ca 3-5 Minuten die Kartoffeln braten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
L\u00f6st sich durch das Braten die Haut der Knoblauchzehe, aufpassen, dass die Zehe nicht anbrennt- schmeckt scheusslich….Oder die Zehe gleich herausnehmen. Sie hat sicher genug Geschmack abgegeben.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
SInd die Kartoffeln leicht gebr\u00e4unt, die Zwiebel in die Pfanne geben.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Bei schwacher Hitze braten. werden die Zwiebeln glasig, Herdplatte ausschalten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Sind die Rote Bete Scheiben weich, auf die Bratkartoffeln legen und kurz zusammen erhitzen. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Man k\u00f6nnte jetzt Schafsk\u00e4sew\u00fcrfel oder Ziegenk\u00e4se dazu essen, oder ein paar Scheibchen Blutwurst im noch heissen \u00d6l schwitzen und dann auf die Rote Bete legen…. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Mit einem Salat aus Blattspinat regional, saisonal und auf jeden Fall deftig! Guten Appetit<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1615","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-und-tipps"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1615"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1875,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions\/1875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}