{"id":2723,"date":"2024-10-30T11:26:57","date_gmt":"2024-10-30T10:26:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/?p=2723"},"modified":"2024-10-30T11:26:58","modified_gmt":"2024-10-30T10:26:58","slug":"panierte-blumenkohlroeschen-vom-blech-mit-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/panierte-blumenkohlroeschen-vom-blech-mit-dip\/","title":{"rendered":"Panierte Blumenkohlr\u00f6schen vom Blech mit Dip."},"content":{"rendered":"\n
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Man braucht einen Blumenkohl, 35 g Paniermehl, 50 g Hartk\u00e4se, 3 Zehen Knoblauch, Salz, etwas Curry und Paprikapulver, 2 Eier, Milch und schwarzen Sesam<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n
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Vom Blumenkohl die R\u00f6schen abbrechen und waschen. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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50 g Hartk\u00e4se reiben und zur Seite Stellen. Paniermehl abwiegen und <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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in einem tiefen Teller mit dem K\u00e4se, Curry und Paprikapulver mischen. Mit den zwei Eiern und Milch eine Panierstation vorbereiten:<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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ungef\u00e4hr so<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Den Blumenkohl ca. 8-10 Minuten kochen. Er soll nicht zu weich werden. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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In der Zwischenzeit ein Backblech mit Oliven\u00f6l bestreichen und darauf die Knoblauchzehen verreiben. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ist der Blumenkohl gar, mit kaltem Wasser abschrecken.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Jetzt in einer Pfanne den schwarzen Sesam ohne Fett r\u00f6sten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen, den Blumenkohl gr\u00fcndlich panieren. Nun zum Dip: <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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2 EL Frischk\u00e4se mit 1 ELSchmand und 1 EL Senf verr\u00fchren. Mit Salz abschmecken. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Den Blumenkohl ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen. Er sollte sch\u00f6n goldbraun sein. Je nach Geschmack, beim Servieren den Sesam \u00fcberstreuen. Mit dem Dip ein superleckeres Blumenkohlgericht. \u00dcberzeugt auch Blumenkohlzweifler- ganz Bestimmt.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2723","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-und-tipps"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2723"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2737,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2723\/revisions\/2737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solawi-magerhof.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}