Ein Grundrezept für eine Gemüsequiche. Heute mit Lauch.22. September 2023 Man braucht: 150 g Mehl, 100g kalte Butter in Stücken, 3 Eier, 750 g Gemüse (hier Lauch), Salz, Pfeffer, Muskat, etwas Thymian, 100 ml Milch und 100 ml Sahne (mehr …)
Einen frische Maiskolben kochen.19. September 2023 Wie kocht man eigentlich einen frischen Maiskolben? Meistens kauft man sie vakumiert und vorgekocht. Aber es geht ganz einfach: (mehr …)
Der Gemüseacker der nächsten Saison:8. September 2023 Dies wird der Acker der nächsten Saison. Er wird gerade mit Phacelia, oder Büschelschöns, grüngedüngt.
Im Tomatendschungel6. September 20236. September 2023 Linus, unser Praktikant, fühlt sich wohl im Tomatendschungel. Es sei sehr meditativ im Dschungel zu ernten….
