Ein Quitten-Nachtisch:

Quitten waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Schale dranlassen.

Mit Bratöl einpinseln und mit der Schnittfläche nach unten auf ein geöltes Backblech legen.

Bei 180 Grad Umluft backen, bis die Quitten weich und gebräunt sind.

-Mit Honig oder Zimt und Zucker oder Vanilleeis oder Vanillesoße oder oder oder servieren.

Und dazu noch Sahne.

Das war´s schon!

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