Im Beitrag „Einen frische Maiskolben kochen“ habe ich ganz nebenbei geschrieben, dass die „Härchen“, die vorne am Maiskolben herausschauen, die Pollen einfangen. Aber welche Pollen? Wo ist die Blüte??? Ganz oben an der Maispflanze, diese Dolde, das ist die Blüte. Aus ihr kommen die Pollen, die dann von den Härchen aufgefangen werden. An den Härchen wandert der Pollen entlang bis der er an einem „Strunk“ ankommt. An diesem Strunk bildet sich dann ein Maiskorn. Am Ende eines jeden Härchens bildet sich dann ein Maiskorn. Jetzt könnte man meinen, dass der Genpool einer Maispflanze sehr eingeschränkt ist, weil kein Insekt den Pollen von einer anderen Maispflanze zum Bestäuben mitbringt. Jeder Mais kann sich ja selbst befruchten, aber da Maispflanzen immer (oder meistens) in Gruppen stehen, bestäuben die Pflanzen sich durch Wind auch gegenseitig. Fand ich sehr interessant, und wollte es möglichst einfach weitergeben.
