Grünkohl mediterran12. November 202212. November 2022 Grünkohl war schon den Römern bekannt… (mehr …)
Riesenrosenkohl auf Bratkartoffel mit Lauch.11. November 202211. November 2022 Ich habe noch nie ein so großes Rosenkohlröschen gesehen. Geschweige denn zubereitet. Unten ein Kurzrezept. (mehr …)
Ein Quitten-Nachtisch:3. November 20225. November 2022 Quitten waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Schale dranlassen. (mehr …)
Was macht man eigentlich mit schwarzem Rettich? Salat auf Brot zum Beispiel:29. Oktober 202229. Oktober 2022 Man braucht ca. 400 g Schwarzen Rettich, Salz, Essig, 100 g Saure Sahne, Honig, Pfeffer und Schnittlauch. (mehr …)
