SoLaWi Solidarische Landwirtschaft auf dem Bioland-MagerHof in Karben

Diesen Fenchel gibt es bald im Ernteanteil

Sebastian schaut noch mal, ob der Fenchel gut gedeiht.

Der Ernteanteil für Donnerstag 23. und Freitag 24.05. 2024

Die erste Pflanzaktion der Saison.

Dank euch konnten wir in kürzester Zeit 400 Pflanzen in die Erde bringen. Vielen Dank!

Es wird gepflanzt.

Am Mittwoch haben wir noch mal Salate, Spitzkohl und Fenchel nachgepflanzt.

Der Ernteanteil für Donnerstag, 16.5. und Freitag 17.5.

Kohlrabi mit Zitronenabrieb und Parmesan aus dem Backofen

Dieses simple Gericht ist eine tolle Kohlrabivariation. Man braucht nur 2 Kohlrabis, Olivenöl, Knoblauch, eine Zitrone für den Abrieb und ein Stück Parmesan.

Die Tomaten kommen ins Gewächshaus.

Die Pflanzen werden an den blauen Seilen hochgeführt.

Der Ernteanteil für Mittwoch 8.5 und Freitag 10.5.2024

Schnittlauch mit Blüte???

Im letzten Anteil war Schnittlauch mit Blüten. Oft kam die Frage, ob man die Blüten essen kann…. ja.

Linus, unser Praktikant, isst sie mit Hingabe. Für den kleinen Hunger zwischendurch.

Der neue Acker wird gepflegt.

Um den Jungpflanzen das Wachsen leichter zu machen, wird regelmäßig gejätet.